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    盐津铺子董事长张学武:加大年夜科技投入 放眼
    时间:2020-06-05 06:23 来源:原创 作者:admin 浏览:收藏 挑错 推荐 打印

      盐津铺子董事长张学武近日接受中国证券报记者专访时表现,食品企业应当增强科技创新,在产品质量高低时间,为花费者供给便利、营养、安康和美味的好产品,促停止业安康开展。最近几年来,盐津铺子从食品工艺、装备、技巧、规范和花费办理等方面着手,加大年夜研发投入,应用新技巧,推出了一系列新产品,带来可不美观的经济效益。

      晋升食品加工水平

      中国证券报:国际食品工业与兴旺国家和地区有多大年夜差距?

      张学武:我国粮油水果、豆类、肉蛋、水产品等产量均居世界第一名,但深加工率很低,仅为30%,而食品工业兴旺国家和地区为70%。雀巢2018年营收到达6000多亿元,国际还缺少如许的食品公司,在研发才华、规范系统和品牌力方面仍存在差距。

      在兴旺国家和地区,食品工业产值与农业总产值之比通俗为2∶1至4∶1,构建了产前、产中、产后协同开展的现代食品家当链创新系统。2017年,中国食品工业总产值与农业总产值的比值为1.7∶1,存在较大年夜差距。

      中国证券报:若何修改这类局面?

      张学武:中国食品科技起步晚、开展速度慢,存在重产前、产中而轻产后加工的现象。企业自立研发和创新才华不强,国际竞争力相对较弱。因此,增强科技创新,晋升食品工业全部开展水平,促进食品家当高质量开展势在必行。

      要进一步完美食品科技创新计谋计划,引诱、鼓舞企业参与食品科技范围基础研究;加大年夜对食品科技创新投入,引诱食品企业加大年夜研发投入;重视食品科技创新基础平台建立,强化产学研融合;重视食品科技创新人才建立,保证食品工业开展的人才梯队。

      推动科技创新

      中国证券报:盐津铺子若何推动食品科技创新?

      张学武:食品科技创新主要从食品工艺、加工制作技巧、装备和规范等方面着手。加大年夜研发投入,应用新技巧,推出新产品等举措,促进食品行业高质量开展。盐津铺子与科研机构深度协作,建立了产学研深度融合的技巧创新系统。

      传统食品制作企业向智能制作企业转型,可以极大年夜地晋升加工水平,保证产品质量,同时带来可不美观的经济效益。智能制作给企业带来实真实在的红利。2017年,盐津铺子加大年夜研发投入,启动烘焙智能制作中间一期工程建立,昔时岁终烘焙产品批量投入市场。2018年,公司完成营收约11.08亿元,同比增加46.81%。

      **任务申报指出,深化增值税革新,将制作业等行业现行16%的税率降至13%。估计盐津铺子全年能浪费近2000万元的税金。平易近营企业会将省上去的钱投入到智能制作和研发中去,发明更大年夜的社会效益。 (责任编辑:admin)

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